主題:消滅各式邊角料~~ 哈哈 麥芬真是個好東西吖
用料
南瓜泥 | |
自發粉 | |
芝麻核桃柚子蜜醬 | |
杏仁碎 | |
水(或奶或奶油,有啥放啥) | |
雞蛋液(如有) |
邊角料麥芬的做法
所有乾性材料混合,加入南瓜泥,芝麻核桃柚子蜜醬等各式邊角料。
拌一拌後加入水,牛奶,奶油,蛋液等。由於是消滅邊角料,所以如果濕性材料多了的話要相應加入多一點自發粉。
將所有材料拌勻(沒有乾粉就可以了),大概成比較稠的麪糊。(刮刀舀一勺可以不掉下來那種)
將麪糊放入麥芬杯。180度15-20分鐘。牙籤插入拉出來沒有粘麪糊就好了~
小貼士
由於是消滅邊角料,所以泡打粉啊小蘇打粉啊之類的分量不好掌握,所以用的是自發粉。