蜂蜜牛奶戚風杯子蛋糕

蜂蜜牛奶味道的紙杯蛋糕!！味道超級好！是我參考其他人再自己調得最好吃的一次方子 ！家裏人都説超級好吃，一個人都能吃完。不用加檸檬汁或者香草精什麼的，一點都不腥！這個分量可以做6~8只杯子。採用長帝CKTF-32GS烤箱。各人可參照自家烤箱脾氣調整温度和時間。

用料  

蜂蜜牛奶戚風杯子蛋糕的做法  

1. 蛋黃和蛋白分開兩個盤子，蛋黃加入蜂蜜攪拌，再加油和牛奶分次攪拌均勻。再篩上面粉和泡打粉的混合物，上下翻拌完成蛋黃混合物。

2. 蛋白打發，慢慢加入細砂糖，直到蛋白像乾性發泡，花紋不消失。

3. 去蛋白三分之一到蛋黃混合物中翻拌好，再全部倒入蛋白碗中全部拌好。

4. 預熱烤箱上下火160度，倒入紙杯模具中，放烤箱倒數第二層，下火180.上火160.烤25分鐘到30分鐘。

5. 直接開吃啦！非常鬆軟哦！