用料
| A：混合備用 | |
| 香蕉 | 2根(連皮烤10分鐘，後壓泥） |
| 細砂糖/紅糖 | 總量40克 |
| 鹽 | 1克 |
| 煉乳 | 20克 |
| 小雞蛋/大雞蛋 | 3 / 2只 |
| 玉米油(健康） | 80克 |
| 或 牛油(更香） | 100克 |
| 一一一一一一一一一 | 一一一一一一 |
| B：混合備用 | |
| 低筋麪粉 | 170克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 食用小蘇打 | 2克 |
| 一一一一一一一一一 | 一一一一一一 |
| C：果仁＋乾果 | 90克 |
| 一一一一一一一一一 | 一一一一一一 |
| D：幹麥片 | 適量（使麪糊不要太濕) |
混合A中 ： 牛油或玉米油 任選一種，牛油更香濃，玉米油更健康，手動或用電動攪拌器1擋攪拌。
將B篩入A中，再加入C。
根據麪糊的濕度加入適量的D（幹麥片)。
最後蓋上錫紙(全程蓋住），包好邊緣(儘量不要擋住模具，否則會影響傳熱），用牙籤插孔。
預熱後，180度，40分鐘。![香蕉堅果蛋糕（6寸，空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "香蕉堅果蛋糕（6寸，空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張")
完成✅
![香蕉堅果蛋糕（6寸，空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "香蕉堅果蛋糕（6寸，空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張")
