今天分享一款【伯爵紅茶乳酪瑪德琳】 一個小訣竅，讓你的瑪德琳輕鬆烤出小肚子 ，快來試試吧🤗
用料
| 伯爵茶粉 | 2g |
| 黃油 | 60g |
| 海鹽 | 0.3g |
| 全蛋 | 50g |
| 細砂糖 | 30g |
| 蜂蜜 | 6.7g |
| 麪粉 | 50g |
| 泡打粉 | 2g |
伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法
把伯爵茶粉和黃油一起放入鍋中，小火加熱
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第2張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第2張")
加熱過程中記得攪拌一下，沸騰後放旁邊冷卻
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第3張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第3張")
雞蛋，蜂蜜，糖攪拌均勻
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第4張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第4張")
麪粉，泡打粉，鹽過篩加入麪糊中攪拌均勻
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第5張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第5張")
加入冷卻到40度左右的伯爵茶焦化黃油，攪拌均勻
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第6張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第6張")
將麪糊裝入裱花袋後擠入磨具鋪個底，再加入一小塊奶酪，麪糊鋪面八成滿，冰箱冷凍1小時
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第7張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第7張")
烤箱260度預熱，高温250度烤2分鐘後用180度烤8分鐘
![伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第8張]( "伯爵紅茶乳酪瑪德琳的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
擠完麪糊後放冰箱冷凍1小時
