在酒店自助餐吃的香蕉蛋糕特別好吃,回來想嘗試下,在下廚房看了廚友的方子分享,稍微調了下。簡單又美味
用料
香蕉 | 1根 去皮110克 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 65克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
低筋麪粉 | 90克 |
可可粉 | 10克 |
簡單又美味的香蕉蛋糕的做法
香蕉放保鮮袋裏揉成泥。
倒入盆中
打入雞蛋、糖、玉米油、牛奶
用打蛋棒攪打均勻
篩入低筋麪粉、可可粉、泡打粉
從下往上攪拌至乾粉全部濕潤。
放入容器
之前烤箱預熱十分鐘,180度烤35分鐘
美味香蕉可可蛋糕出爐。
很好吃
小貼士
看廚友的方子糖量最少50克,我適當加了15克糖,下次可以試試加10克糖。