裸蛋糕（零失敗）

不會裱花沒關係的水果裸蛋糕，芒果裸蛋糕。

用料  

裸蛋糕（零失敗）的做法  

1. 步驟一：  準備四寸三塊蛋糕，不要太厚。

2. 步驟二：  取一盆倒入淡奶油，用電動打奶器打發至六七成即可。

3. 步驟三：  另取一個盆加入100克奶油，四十克果泥。

4. 步驟四： 把鮮奶油和果泥攪拌均勻。

5. 步驟五：  準備一個標花袋，把攪拌好的奶油裝進裱花袋裏，然後剪個小口子。

6. 步驟六：  把一片蛋糕放在裱花轉枱上，當然需要蛋糕底託。

7. 步驟七：  可以在蛋糕上圍一圈塑膠紙，這樣會比較有立體感。如果自己在家做可以不用塑膠紙。

8. 步驟八：  從外往內裱上鮮奶油。

9. 步驟九：  放入一勺子果肉餡。

10. 步驟十：  依次放入蛋糕。

11. 步驟十一：  依次從外往內擠上鮮奶油。依次加入果肉餡。

12. 步驟十二：  三層蛋糕奶油裱完後，最上面不用放果肉餡。

13. 步驟十三： 擺放好草莓。

14. 步驟十五：  中間可以放入芒果大顆粒。

15. 步驟十四：  你可以自由發揮擺放水果。你做好了嗎？是不是很簡單呀！

小貼士

一次可以做2到3個哦。不會標花也沒關係的，水果裸蛋糕。