(温馨提示:當時用來練手的,所以沒有用心做,看起來醜的不行,但是方法是好的哈,看到大家用這個方法做了這麼多可愛的造型出來,很是驚喜)
寶寶快三週歲生日了,他喜歡汽車和恐龍,做汽車蛋糕我一直以為是需要買模具來做的,經兔妞烘焙的姣妹介紹,我才得知原來8寸戚風就可以做一個汽車蛋糕,感覺好神奇。
但是第一次嘗試有很多地方做的比較粗糙。這些大家可以直接略過……
用料
8寸戚風蛋糕 | 1個 |
淡奶油 | 500g(300g原色,200g調色) |
奧利奧圓形夾心餅乾 | 4個 |
糖粉 | 55g |
德芙巧克力 | 2塊 |
汽車總動員—汽車蛋糕的做法
提前做好的戚風蛋糕一個,如果是臨時做的一定要放到完全涼了再上奶油。
蛋糕兩邊各切一些,中間部分做車體,切掉的部分做車項。
車項部分蛋糕稍做修整下,大小和弧度要跟車體協調
淡奶油300g打發,車身中間切開,放水果和奶油,因為我只是練練手,所以沒用水果。
車身和車項上好奶油的樣子
巧克力裝在盆裏放在開水上融化後裝在裱花袋裏,剪個小口畫出車子的回輪廓
餅乾做為輪子貼在車子的兩邊。(我當時是忘了,等我裱好花才想起來,看來孕傻還沒過)
200g的淡奶油加wilton顏色打發
打發好的顏色鮮豔的奶油裝在裱花袋裏
儘量整齊一點,把畫的框框以外的地方全部裱上
裱花嘴應該小一點裱出來好看。我這個裱花嘴有點開裂,所以裱車前的時候裱不出花樣。
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我很少上來看,親們有細節問題要問可以加微,因為我今年回覆了幾個17年的問題😬希望她們不要打我😄
小貼士
這個汽車🚙細節不夠的話,可以看另外一款