蛋糕甜甜圈～甜品台擺台利器

用料  

蛋糕甜甜圈～甜品台擺台利器的做法  

1. 模具刷黃油，篩低粉備用（對自己模具脱模有信心的可以不用這一步）

2. 牛奶黃油隔熱水化開備用

3. 雞蛋和糖隔熱水打發

4. 打發到蛋糊在表面畫數字能保持幾秒不消失的樣子，加入過篩後的低筋麪粉，朝一個方向翻拌均勻，操作時間儘量縮短，因為從這一步開始就已經在消泡了

5. 加入化開的黃油和牛奶，繼續翻拌，同樣要動作快

6. 拌好的麪糊裝入裱花袋，擠到模具裏，七八分滿的樣子就可以了

7. 入烤箱烘烤上下火170/140
   烘烤15min左右

8. 冷卻後裝飾

9. 然後就闊以拉粗去擺台啦！