這周俺家小美女從學校回來了,她平時喜歡吃甜點,就給她做了這款做法簡單的酸奶葡萄乾瑪芬,香甜可口,裏面的葡萄乾吃到嘴裏酸酸的,表面撒了些葵花籽,吃起來香香的。。。。。。
用料
葵花籽 | |
原味酸奶 | 160克 |
低粉 | 200克 |
葡萄乾 | 100克 |
全蛋 | 2個 |
細砂糖 | 80克 |
色拉油 | 120克 |
橙汁 | 60克 |
泡打粉 | 2小勺 |
小蘇打粉 | 1/4小勺 |
酸奶葡萄乾瑪芬的做法
葡萄乾用適量鮮橙汁泡30分鐘備用
全蛋加細砂糖用打蛋器攪均
再加入色拉油攪拌均勻
分別加入橙汁和酸奶,繼續攪拌均勻
低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀攪拌均勻
將泡好的葡萄乾濾去水分,加入蛋奶糊中
用湯勺將麪糊盛入紙膜中7分滿
上面撒上葵花籽
烤箱預熱150度,中層,30分鐘即可