既要美味也要顏值之黃桃奶油磅蛋糕

2020年7月31日早餐。小朋友準備和同學一起回初中校看老師，回家小住一晚，老父親立馬忙活起來了，先做個黃桃奶油磅蛋糕。

用料  

既要美味也要顏值之黃桃奶油磅蛋糕的做法  

1. 蛋糕模具內刷層黃油（分量外）。

2. 撒點麪粉（分量外）並磕幾下，使麪粉均勻分佈在模具壁上，然後把模具放冰箱冷藏。

3. 原材料如下：黃油100克，糖50克（我是因為家裏的糖用完了，否則應該放70克的），鹽1克，奶油奶酪70克，兩個雞蛋加幾滴檸檬汁打散，黃桃片若干（我是用的黃桃罐頭，切片後吸乾水分），黃桃粒少許，110克低粉混合3克泡打粉。

4. 黃油切成小塊並室温下放一會，用電動打蛋器打至發白有紋路。

5. 加入奶油奶酪打勻，再加入糖和鹽打勻。

6. 分5-6次加入蛋液，每次打至融合後再加下一次。

7. 烤箱選擇料理集序號271磅蛋糕，按開始預熱。篩入低粉和泡打粉，倒入黃桃果粒並用刮刀翻拌均勻。

8. 將拌勻的麪糊倒入模具，從中間向兩邊刮平並使兩邊略高於中間。

9. 碼上黃桃片，放入預熱好的烤箱按開始鍵，大約38分鐘出爐（如手動烘烤可預熱170℃烤40分鐘即可）。

10. 冷卻後脱模，放入冰箱冷藏，早上吃的時候切片。

11. 再做個快手簡單的楊枝甘露。

12. 原料：酸奶，芒果汁，芒果，柚子。

13. 搭配青梅果凍。