鬆鬆軟軟海綿蛋糕

鬆鬆軟軟的蛋糕，像海綿一樣，媽媽説這次做的比上次好，甜度也正好（媽媽喜歡吃甜食），所以就記錄下來了，當早餐吃也不錯啊。

用料  

鬆鬆軟軟海綿蛋糕的做法  

1. 雞蛋全部打入一個大缸裏，加入砂糖，均勻攪拌至提起打蛋器時麪糊落下清晰可見且不會馬上消失

2. 低粉、奶粉、香精粉分次過網入蛋糊，過一次網攪拌一次，慢慢的攪拌，不要畫圈圈

3. 加入植物油攪拌均勻，不要畫圈圈

4. 烤箱預熱，烤盤上鋪好油紙放入烤箱烤啊烤

小貼士

1.打蛋糊的時候我沒有隔熱水，直接冷的打，用打蛋器的最高速打。
2.奶粉、香草粉、糖根據自己的喜好和口味來添加，按照我量放糖，吃不慣甜食的人會覺得很甜。
3.攪拌麪糊、油的時候一定不能畫圈圈，要慢慢的攪拌，由下往上翻動。
4.烤箱的温度和時間根據自己家的烤箱來訂，我用的是200°，烤了20分鐘。