彩色阿拉棒

彩色阿拉棒的做法步驟圖,彩色阿拉棒怎麼做好吃

天氣漸涼,總想吃點什麼。
        低油低鹽低糖的阿拉棒磨磨牙再合適不過了。
        各種口味來一點,口味也不單調,好吃不胖!

用料  

雞蛋 適量
低筋麪粉 適量
糖粉 適量
黃油 適量
玉米 適量
椰漿 適量
抹茶粉 適量
法芙娜可可 適量
法芙娜巧克力 適量
泡打粉 適量
黑芝麻 適量
煉乳 適量
芝士 適量
腐乳汁 適量

彩色阿拉棒的做法  

  1. 抹茶阿拉棒
    配料:抹茶粉5g、椰漿30g、黃油10g、水20g、白砂糖20g、低筋麪粉130g。
    作法:將黃油隔水加熱或者微波爐加熱融化成液體,加入椰漿、白砂糖、抹茶粉攪拌均勻,再加入低筋麪粉揉成團。

  2. 芝士阿拉棒
    配料:芝士粉20g、大雞蛋一個、黃油10g、白砂糖10g、鹽2g、低筋麪粉110g。
    作法:將黃油隔水加熱或者微波率加熱融化成液體,稍涼後加入雞蛋、糖、鹽攪拌均勻,再將芝士粉和低筋麪粉加入,揉成團。

  3. 巧克力阿拉棒
    配料:法芙娜66%巧克力20g、黃油5g、法芙娜可可粉5g、白砂糖30g、大雞蛋一個、低筋麪粉130g。
    作法:將黃油、巧克力、白砂糖一起隔水加熱,融化後再加入可可粉、雞蛋,攪拌均勻。再將低筋麪粉加入,揉成團。

  4. 腐乳阿拉棒
    配料:腐乳汁15g、玉米油10g、水40g、白砂糖5g、泡打粉2g、低筋麪粉130g。
    作法:將腐乳汁、玉米油、水白砂糖、泡打粉攪拌均勻。再將低筋麪粉加入,揉成團。

  5. 煉乳阿拉棒
    配料:煉乳30g、大雞蛋一個、黃油10g、低筋麪粉140g。
    作法:黃油隔水加熱或者微波爐加熱,融化後加入大雞蛋、煉乳,攪拌均勻。再加入低筋麪粉,揉成光滑的團。

  6. 芝麻阿拉棒
    配料:黑芝麻15g、大雞蛋一個、黃油10g、白砂糖10g、鹽3g、低筋麪粉120g。
    作法:黃油隔水加熱或者微波爐加熱,融化後加入雞蛋、白砂糖、鹽攪拌均勻。再加入黑芝麻、低筋麪粉,揉成光滑的團。

  7. 將以上的團蓋上用蓋上濕布(或者分別用塑料袋裝),靜置30分鐘以上。

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  8. 將麪糰分別杆成5mm的麪餅,切成長條。如果想要顏色漂亮,可以用全蛋液刷在表面。我一般不刷,刷了蛋液後會有些雞蛋腥味。

  9. 烤箱180度烤20分鐘左右。拿出放涼裝袋即可。

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