萌趣粽子寶寶餅乾

明天就是端午佳節，和小朋友一起動手，做這款可愛萌趣的粽子寶寶小餅乾吧😁

用料  

萌趣粽子寶寶餅乾的做法  

1. 黃油80克，我用的是伊利旗下的牧恩黃油。

2. 黃油軟化到用手指可以輕鬆按出小坑的程度。等不及自然軟化的可以用微波爐高火10秒10秒的打。

3. 加入30克糖粉，用愛樂甜零卡糖好吃不怕胖😁

4. 攪打至黃油微微發白。

5. 加入一顆蛋黃，攪打均勻。

6. 篩入150克低粉

7. 用刮刀切拌成小顆粒狀。

8. 上手揉成團。

9. 取170克左右的麪糰，加入2克抹茶粉揉勻。（因為抹茶粉可能吸水性不同，如果這裏覺得麪糰有點幹，剛才剩下的蛋清可以加點進去調節下。）
   
   天氣熱，麪糰揉好可以放冰箱冷藏一下再操作。

10. 將抹茶色麪糰整形成長15cm左右的圓柱形。

11. 從中間切開，一分為二。

12. 把切開的抹茶麪團如圖放好，兩邊用工具墊一下。

13. 原色麪糰也整理成長15cm的圓柱形。

14. 先切大約1/4條

15. 如圖嵌入兩半抹茶色麪糰中，儘量壓壓緊壓壓實。兩邊工具可以同時往內收收緊。

16. 接着再切一條原色麪糰填充進去，壓緊。

17. 最後把剩下的原色麪糰放上，壓緊，上面整形成尖尖的形狀。

18. 最後整體再塑形一下，讓麪糰看起來更像粽子的形狀。
    
    整形完成後用油紙裹起來放冰箱冷凍至少30分鐘至凍硬。

19. 凍好後拿出來切成厚薄均勻的片，不要切太厚。我切了24片。（期間我媽來了，看我切這個問這是假領子麼，我……………🙄）
    
    此時烤箱預熱180℃。

20. 用小刀在抹茶色部分刻出粽葉的紋路。
    
    將餅乾送入預熱好的烤箱160℃烘烤18分鐘左右。最後幾分鐘最好守着烤箱，不要烤過了。
    
    具體時間和温度還要根據自家烤箱脾氣調整哦。

21. 出爐晾涼。

22. 準備點糖霜，畫出小表情和繩子。
    
    沒有糖霜也可以融化巧克力畫表情。
    
    沒有巧克力也可以用筆刷蘸水，調一點可可粉和紅曲粉畫表情。
    
    總之手邊有啥用啥哦😀
    

23. 可可愛愛

24. 萌趣十足

小貼士

祝大家端午安康哦！愛你們的小涵涵😘😘😘