原菜譜來自牛奶少女,此菜譜僅做個人記錄用
此比例可以做25個
花生醬是自己做的,會有點顆粒感
自己沒有做花生醬的,可以去超市購買,基本上都會有,我沒有具體可以推薦的牌子,因為只吃過自己做的花生醬哦,不要噴我哈
用料
花生醬 | 130克 |
玉米油 | 70克 |
白糖 | 70克 |
鹽 | 一小撮 |
雞蛋 | 一個 |
低筋麪粉 | 200克 |
快手小餅乾—花生醬酥餅乾的做法
將花生醬和玉米油混合,加入鹽和糖,攪拌均勻
打一個雞蛋,蛋清蛋白分離。將蛋黃加入到糊糊裏面,攪拌均勻。
再將蛋白加入到糊糊裏面,攪拌均勻。
攪拌成這個狀態就好啦。
篩入低筋麪粉
攪拌成團,不要過度攪拌哈
分成20克一個的小球,可以分成25個,揉圓壓扁,用西餐叉壓一下花紋
烤箱預熱後,上下火170度,10到15分鐘。
真真是極美味噠