曲奇~曲奇

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用料  

低筋麪粉 110克
砂糖 35克
黃油 80克
雞蛋 25克

曲奇~曲奇的做法  

  1. 黃油室温軟化  用打蛋器打至蓬鬆

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  2. 加入細砂糖打發至細膩紋路

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  3. 全蛋液分次加入黃油霜中  攪拌均勻再加入下一次   多次少量

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  4. 加入低粉  用刮刀攪拌均勻裝入裱花袋
    烤箱180℃預熱10分鐘

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  5. 擠入加了油紙的烤盤內  180℃20分鐘
    烤箱温度不一  觀察曲奇上色即可

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  6. 棒棒噠~~

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