卡哇伊熊貓餅乾

根據買模具店家給的方子做出來的熊貓餅乾，雖然過程有些辛苦，但看到出爐的可愛熊貓餅乾，一切都值了！味道比蛋糕房的好太多啦！如果有寶寶的，和寶寶一起做是個不錯的親子游戲哦！

用料  

卡哇伊熊貓餅乾的做法  

1. 將黃油隔水加熱軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打至蓬鬆。

2. 分兩次加入雞蛋液，繼續用打蛋器打發，使雞蛋和黃油完全融合，成為蓬鬆輕盈的狀態。

3. 低筋麪粉和泡打粉混合篩入黃油內。

4. 先用橡皮刮刀翻拌，使麪粉和黃油混合。

5. 混合的差不多時，用手揉成柔軟的麪糰。

6. 將麪糰分成兩份，一份100克，一份150克。

7. 100克麪糰里加入香草精或不加，150克麪糰里加入可可粉。

8. 這樣就有黑色的可可或咖啡麪糰和黃色的香草或原味麪糰各一個，如果麪糰太濕軟，可以放入冰箱冷凍30分鐘。

9. 將黑色麪糰夾在保鮮膜（或油紙）裏，用擀麪杖擀成厚度約0.3cm的面片。

10. 揭掉上層的保鮮膜，用熊貓模具中的黑色模具壓出熊貓身體面片，擺好放在鋪好油紙的烤盤中。

11. 黃色面片也同步驟9一樣操作，用熊貓模具中的白色模具壓出熊貓面部表情，臉和肚子，擺放在黑色熊貓身體面片上。

12. 剩下的麪皮邊角料繼續揉成團再次擀開壓膜，直到用完，大約可以做兩盤。

13. 烤箱預熱180度，放入烤盤中層烤15～20分鐘，直到黃色麪皮變成淺金黃色即可。

小貼士

1.如果希望餅乾味道更濃郁，可以在麪糰中稍加一點淡奶油，但一定不要加太多，不然麪糰會太濕。
2.熊貓的臉部表情剛開始做容易做不好，記得一定是先用表情模具扣出表情，然後再用面部模具扣出臉。這樣才不至於讓熊貓“毀容”。