蛋黃餅乾^_^寶寶版

蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖

80後的回憶,我們是吃着蛋黃餅乾長大的,我們的寶寶也來嘗試一下媽媽小時候的味道吧,動起來,做起來咯

用料  

低粉 90g
雞蛋 1個
蛋黃 2個
0.5g
白砂糖 40g
泡打粉 1g

蛋黃餅乾^_^寶寶版的做法  

  1. 將雞蛋,蛋黃,白砂糖,鹽混合

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第2張
  2. 打發至麪糊光滑,很慢的落一滴,大概打5分鐘
    篩入低粉,泡打粉,攪拌均勻

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第3張
  3. 裝入裱花袋,擠出圓形
    我又不成功

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱180度預熱,烤10分鐘
    根據自己烤箱調整時間
    我的怎麼像小饅頭了呢

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第5張
  5. OK了

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第6張
  6. 嚐嚐

    蛋黃餅乾^ ^寶寶版的做法步驟圖 第7張

小貼士

這是給寶寶做的,味道微甜,如果喜歡甜一點的,可以再適當加糖