用料 黃油 75克 低筋麪粉 100克 抹茶粉 5-8克 糖粉 40-50克 雞蛋液 10克 (簡單)抹茶曲奇餅乾的做法 無鹽黃油軟化後 打發一下 (變蓬鬆一點~) 加雞蛋液和糖粉(糖粉看自己要多甜) 加抹茶粉 加低筋麪粉 放冰箱裏 冷藏1個小時 (這個就是凍好的樣子) 切成自己喜歡的樣子 烤箱預熱330f (華氏)或者165c (攝氏)烤18-25分鐘 看烤箱自己的脾氣了~ 出爐!