小時候的味道 用料 低筋麪粉(或中筋) 250克 雞蛋 40-50克 豬油 80克 植物油 25克 鹽 5克 糖 90克 葱花 45克 蘇打粉 2.5克 泡打粉 2.5克 葱油桃酥餅乾的做法 所有的食材全部放一起。 攪拌均勻揉成麪糰,醒20分鐘。 做成10克左右的小劑子。 中間按一下。上下165度,倒數第四格。烤23分鐘。 顏色正好。葱香撲鼻。 品嚐美味 小貼士10克左右一個剛剛好如果全部用豬油,125克