超級好吃的孜然雞脖，特別愛吃甜，所以炒菜一般都會加糖，朋友做了也覺得超級好吃呀
用料
| 煮雞脖 | |
| 雞脖 | 500 |
| 花椒 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 料酒 | 勺 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 指甲蓋大小 |
| 葱 | 一根切段 |
| 姜 | 四五片 |
| 炒雞脖 | |
| 孜然粒 | 一勺 |
| 冰糖 | 四五塊 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 鹽 | 1調味 |
| 白糖 | 一勺 |
| 葱沫 | 適量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 薑末 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 蒜蓉辣醬 | 半勺 |
孜然雞脖的做法
1⃣雞脖泡出血水，沖洗乾淨去掉脂肪，冷水下鍋加入煮雞脖中所有東西煮15分鐘左右
2⃣過涼水沖洗乾淨後再次去掉多餘脂肪，沒下鍋前可能去不乾淨
3⃣鍋內倒油放入一勺郫縣豆瓣醬，半勺蒜蓉辣醬炒出紅油後放點葱沫，蒜末，薑末，孜然粒炒香後放入雞脖翻炒上色，加蜂蜜，冰糖，白糖翻炒一會加水繼續翻炒，加點鹽翻炒均勻收汁出鍋即可，出鍋後可以撒點熟白芝麻![孜然雞脖的做法步驟圖，孜然雞脖怎麼做好吃 第2張]( "孜然雞脖的做法步驟圖，孜然雞脖怎麼做好吃 第2張")
