五香香菇

在外面吃過這種介於干與濕的菌菇
很香，下麪條絕配！
想交學費跟人學，結果人也不願交😁
估計怕我搶生意😄
於是我就沒事研究了幾次
今天終於做出了我想要的那個味道
趕緊記錄一下。

用料  

五香香菇的做法  

1. 鮮香菇洗淨，切成條。菜油燒熱，香菇炸至沒有水份，就像圖片這個樣子。

2. 鍋內留油，下香料，炒出香味。

3. 炸好的香菇倒回鍋裏，放鹽，老抽，醬油（就是普通的黃豆醬油）。放點水。煮至水乾。

4. 美美的出鍋了。真的很香。趕緊試試吧。