二師兄漲價後，餐桌上就有點少見它的蹤影了，今天的排骨還是婆婆説很久沒吃了豬肉了才買的，孩子選擇的做法。 用料 排骨 750克 八角 2個 姜 1片 蒜 1瓣 香葉 2片 料酒 1勺 鹽 3克 花椒 5粒 桂皮 1塊 丁香 3粒 白寇 1 蠔油 2勺 五香排骨的做法 所有材料打成粉末加到洗乾淨的排骨攪拌均勻，醃製1小時 熱鍋後加入400毫升的油，燒開油加入排骨，不時翻一下，讓它受熱均勻 炸至黃褐色起鍋裝盤，油炸食品比較油膩，所有加了點水果做裝飾
