我有五香花生豆,你有酒嗎?

我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖

前些日子做過滷花生,也吃過炒花生,油煎花生,唯獨覺得今天的五香花生最好吃,做法也非常簡單!

用料  

花生米 300克
雞蛋 1只
粉狀調味品 適量

我有五香花生豆,你有嗎?的做法  

  1. 花生米洗淨後用廚房紙瀝乾,碗裏打散一雞蛋,攪拌均勻,讓每粒花生裹上蛋液

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第2張
  2. 砧板上倒入麪粉,生粉,五香粉,胡椒粉,豆蔻粉,鹽,白糖,芝麻,這些乾粉攪拌均勻~我只有這些調味料,下次試試放點辣椒粉做個香辣的😃

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第3張
  3. 有蛋液的花生米裹上拌好的乾粉~注意要瀝去多餘的蛋液,如果你像我一樣的節約,蛋液留着不浪費

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第4張
  4. 油鍋五成熱後改中小火,倒入裹好乾粉的花生豆~♥切記不要翻動,不要翻動,不要翻動~請一百個放心,花生米是不會粘連在一起的,等三分鐘表面的芝麻之類的附着物凝固了,你實在忍不住就可以翻動了😃,這樣讓它們在中小火的油鍋裏呆15分鐘

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第5張
  5. 15分鐘後我一看,我撈出嘗一個,裏面完全熟了,就可以出鍋啦

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第6張
  6. 哎呀呀~還不知花生米這樣做這麼好吃呀!

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第7張
  7. 哦哦,案板上的乾粉和剩餘的蛋液不要浪費啊,再加些麪粉,一點酵母,和一個麪糰,明天早上的鹹燒餅也有着落了~哈哈,節約我是第一名!

    我有五香花生豆,你有酒嗎?的做法步驟圖 第8張