糖醋食譜

冬天是吃白蘿蔔最好的季節，不管生吃還是燉湯，對身體都有很多好處，有消炎止咳、促消化、排毒防癌的作用。孩子經常吃一點白蘿蔔，可以增加抵抗力，預防感冒病毒的侵害。因為白蘿蔔本身水多脆甜，口感微辣，用糖醋來醃製非常清脆爽...

用料蘿蔔2根白糖30克蜂蜜40克老抽8克生抽150克蠔油50克陳醋150克水100克香菜10克檸檬1個小米椒30克蒜片20克薑片20克脆爽糖醋蘿蔔的做法白蘿蔔用糖醃製30分鐘，擠出水分...

應小朋友的要求，第二次做這道菜，終於成功，看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小葱成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤，量不要多，多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水，撈出來...

最怕燒肉，因為每次都覺得為了把肉燒嫩特別費時間，可是這次就是想試一試用料小排500克葱薑蒜少許糖較多醋少許第一次嘗試糖醋小排的做法葱薑蒜切成小粒，用油炒一下小排提前綽水兩次，第一次加料酒，第二次直接焯水，可以出掉更...

用料醋一小勺番茄汁兩勺料酒1勺鹽適量菠蘿啤適量糖一勺番茄汁炸排骨的做法排骨焯水後，瀝乾水分，在用菠蘿啤烹煮，用菠蘿啤的酸味和甜味增加肉質的口感排骨裹上面粉，番茄汁可以在炸完之後下，也可以裹在麪粉裏哦番茄汁裏可以...

首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤葱白少許生薑少許料酒少許生抽少許冰糖100g左右香醋少許紅亮亮的糖醋排骨（非油炸版）的做法排骨切塊焯水。涼水的時候下鍋。等到肉去掉了血色就可以撈出來啦。醃製。一湯匙料酒一湯匙生抽...

用料茄子3個500克切滾刀塊油50克生抽2勺20克白糖2勺20克蠔油1勺10克醋2勺20克糖醋油燜茄子（小美版）的做法9分鐘+V+反轉小勺...

每次做糖醋排骨看菜譜都是先炒後燉燉一個小時有的時候還不軟爛就挺麻煩的。有一天想試一下先燉再調味，結果竟然成功。後續又試了兩次都很成功就放上來分享。關鍵是這樣做好幾個菜的時候省時間，不用佔一個灶眼很久很久。...

絕殺蘿蔔皮，簡單容易做又好吃！用料蘿蔔1根白糖適量醋適量大蒜5瓣小米椒5個鹽適量糖醋醃蘿蔔皮的做法1.蘿蔔皮削厚一點要用刀不要用削皮器2.用鹽醃一下（蘿蔔皮才會脆）3.拍一點大蒜，加糖加醋和小米椒醃2-3天就可以吃了，喜歡味...

用料排骨十四五塊冰糖1大把白芝麻1小把姜2片老抽1勺醋2勺八角1個三奈1個香葉2片不炸的糖醋排骨的做法上面的用量都是個大概，也沒有稱過，排骨就是焯完水這麼一小盤，冰糖1把，如下圖排骨焯水豬油冰糖炒糖色，小火小火不停的翻，...

這是給雞蛋人做的第11道菜🙎🏻‍♀️用料土豆1個番茄醬3勺糖醋土豆（糊弄版）的做法得有1個炒鍋得有1個土豆和番茄醬土豆切條番茄醬+白糖+醋+醬油先加油炒土豆條炒軟加醬炒個5—6分鐘，就可以出啦小貼士1、土豆沒有泡出澱粉，出...

最近小半年開始學做菜，慢慢也做出了點心得領悟。今天買了排骨之前做了粉蒸排骨，想換個口味，想到了糖醋。在網上搜索了一下，發現很多人做出來抱怨糖燒苦了，沒法吃，好擔心自己也燒不好，中午在家吃飯的時候請教了一下爸爸，爸爸也...

輕食無負擔，便捷無難度，輕輕鬆鬆搞定一道硬菜！油炸過的排骨會更有嚼勁，但鑑於油炸費時費力且不利於健康就不炸啦！用料排骨500克醋適量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香葉2-3片蒜5瓣大葱一根鹽5克非...

用料蒜薹把醋勺糖克鹽克生抽勺糖醋蒜薹的做法蒜薹洗乾淨切斷，用鹽醃出水鍋里加糖，生抽，醋。煮一小會湯汁晾涼，加入蒜台，加保鮮膜密封放置兩三天很爽口...

百吃不厭的零難度硬菜，且最簡單的做法！大人小孩都愛吃！無需醃製，無需炒糖色。一咬脱骨。用料最好的小排薑片，料酒米酒，陳醋，可樂，鹽，生抽檸檬汁復刻糖醋小排西紅柿炒雞蛋菠菜湯的做法粵菜排骨洗乾淨，冷水下鍋，加薑片和料酒，焯水，控...

吃膩了紅燒排骨那就嚐嚐糖醋排骨吧用料排骨800克冰糖20克料酒2勺生抽2勺老抽1勺生薑1塊香醋4勺白糖15克能下兩碗大米飯的糖醋排骨的做法排骨洗乾淨用水浸泡半小時以上，這樣有助於取出血水，然後冷水下鍋加入一勺料酒取出...

每年5月新蒜頭🧄出來，正好是泡糖蒜的好時機，今年自己動手做起來，過程寫着給自己做過備忘錄用料蒜1000克白糖150克黃冰糖150克白米醋330毫升鹽55克白開水500毫升玻璃容器2L廣口瓶1個糖醋蒜頭🧄的做法新蒜頭剝掉外皮削掉根...

偶爾煮了這道菜，孩子還滿愛吃的，怕忘記了記錄下。味道不錯大家可以試試！用料秋葵200克雞蛋3個鹽1小勺生抽2湯勺香醋1湯勺白糖1湯勺澱粉1湯勺蒜蓉適量糖醋秋葵炒蛋的做法調個料汁:2湯勺生抽，1湯勺香醋，1湯勺白糖，1湯勺澱粉，1...

疫情😷之下，用物資包裏的小蘿蔔醃製成糖醋蘿蔔～爽口開胃用料小蘿蔔大概2斤左右鹽3小勺白糖2大勺生抽1大勺醋3大勺糖醋醃小蘿蔔的做法將蘿蔔洗淨，去跟，切片蘿蔔片中加入鹽，醃製半小時左右醃出水分擠出調糖醋汁，碗裏倒入生抽...

大魚大肉的背後，總要有放上桌面解膩的前菜！用料主要材料：白蘿蔔1個約500g紅蘿蔔1個約250g糖醋材料：冰糖150g水150g鹽12g白米醋120g姜約10g蒜頭4-5瓣小米辣（可不放）3根醃製材料：鹽3小勺白砂糖3小勺糖醋雙色蘿蔔：消食解膩的解方...

用料肋排500克話梅適量生薑半個八角一個桂皮半塊葱段一顆香葉兩片油適量鹽少許醋少許糖醋排骨（話梅版）的做法排骨涼水泡半個小時，泡出血水。加料酒、生薑焯水。焯水後沖洗。準備大料。準備冰糖。準備話梅（我買的這個話梅...

用料排骨500克調料1包糖醋排骨（調料版）的做法排骨洗淨，放入鍋內，加水，薑片，米酒，大火開水後，煮2分鐘，盛出洗淨備用。熱鍋，冷油，加入洗淨，瀝水後的排骨，小火煎至微黃（就是把排骨裏的水分爆幹一些）加入家樂牌調料和調料包裏的陳皮，加水...

用料排骨700克左右大葱1根薑片5-6片料酒生抽2勺醋4-5勺老抽1勺八角2個花椒適量冰糖70克左右超簡單的懶人糖醋排骨的做法排骨放涼水裏，加大葱薑片和料酒，燒開後一兩分鐘關火。焯好水的排骨沖洗乾淨。開中小火，鍋裏倒油放...

蒜已醃好可以食用這樣用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5個辣椒油1勺味素適量朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣開加辣椒油，味素...

生酮之後不能用麪粉不能用澱粉，炸東西就很艱難了，炸出來要不不夠脆，要不裏面不夠嫩。研究整合了各個地方看來的方法，嘗試出一個相對好用的炸物方法，主要是：夠脆！！！用料豬裏脊200g醃肉料鹽少許胡椒粉少許料酒少許炸物料椰子粉適...