兒子很喜歡吃藕 今天感冒就給他做些清爽 開胃的菜 用料 藕 1節 白糖 2勺 鹽 1勺 白醋 1勺 荷蘭豆 15片 清炒糖醋藕片的做法 藕颳去外皮後 對半剖開後切薄片 荷蘭豆去筋 放入清水中浸泡一下 瀝乾水分待用 鍋燒熱後 加色拉油 油熱後 倒入藕片和荷蘭豆速度翻炒2分鐘後加鹽 白糖 白醋調味 再翻炒2-3分鐘後加牛肉粉就可以吃啦~