「夏日必備」超簡單的醃李子

酸東東愛好者😋
青梅李子上市的時候都想吃很多很多，想盡量延長吃酸東東的季節，醃製是最好的辦法啦！

這個醃李子真的超級方便，醃製後李子吃起來不會很酸，對腸胃也沒有那麼刺激啦

重點是 可以保留很久嘻嘻🤩

用料  

「夏日必備」超簡單的醃李子的做法  

1. 買青脆的李子比較適合醃製，紅軟的不適合噢；李子可以劃刀或者拍裂更入味

2. 泡熱水讓李子稍微變軟

3. 泡完清水衝一下，去澀味不燙手

4. 大概一兩勺吧，拌勻

5. 喜歡甜的可以多加糖，一邊加一邊試，自己喜歡就可以

6. 裝瓶打包放冰箱

小貼士

𐄙  放冰箱一晚上，第二天就可以吃了

𐄚  傳説放三天之後更好吃，希望我可以留到那時候。不過最好在一週內吃完

𐄛   網上很火的，加辣椒🌶，感覺不錯，大家可以試一試。

𐄜  低調點，偷偷吃，怕不夠分。