香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子

香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖

這道菜顏值高,酸甜口味適合大多數人~做法簡單0失敗~

用料  

魚丸 15個
番茄 一個
番茄醬 適量
黑胡椒 適量
適量

香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法  

  1. 魚丸下鍋煮熟,撈起瀝乾。

    香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 番茄去皮,切小丁。

    香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 葱薑蒜切末。

    香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中油燒熱,下葱薑蒜爆香後放入番茄至軟爛,加入番茄醬。

    香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖 第5張
  5. 放入魚丸,加入黑胡椒和鹽,均勻的裹上茄汁,翻炒片刻,出鍋撒葱花。

    香濃茄汁魚丸~酸甜口兒的Q彈小丸子的做法步驟圖 第6張

小貼士

番茄醬的出了讓菜的味道更加濃郁,還可以增色~