我是盒子,今天是2019.5.20
這頓飯是我做給自己的520午餐。
所謂一人吃飽,全家不餓。
總在外面吃飯,也想吃頓家裏飯。
用料
安記咖喱塊原味 | 1塊 |
安記咖喱塊日式風味 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
雙匯蜜汁風味小火腿 | 1個 |
六個核桃飲料 | 1瓶 |
奶粉 | 1湯勺 |
加了糯米蒸熟的大米飯 | 1碗 |
之前醃製的大頭菜蘿蔔泡菜 | 1碟 |
盒子的飯記--特別隨意的懶人咖喱的做法
煮雞蛋呢,是因為我早上沒來得及吃飯,留了一個煮雞蛋,用煎鍋放點油,把這個煮雞蛋放進去。煎成虎皮的樣子。
胡蘿蔔、火腿腸、土豆切小塊。
分別炒熟,土豆塊一定要炒到表面金光,這樣越煮越好吃。
雙匯的這個小火腿真的很好吃,微甜的口味,有點像台灣腸,裏面的澱粉很少,肉的口感很棒!
炒好食材後,用蒜爆個鍋,把剛才炒了一遍的食材丁放進去,翻均勻後放入兩碗水,大小呢看封面圖片,裝咖喱那個碗。
煮到沸騰時候,把兩塊咖喱塊放進去,這個放法很好吃,比兩者單獨放着好吃~
很喜歡安記咖喱塊,覺得比大部分的咖喱調料好吃。
一定要不停、慢慢的攪拌哈,湯汁裏面咖喱的味道會很均勻。
咖喱塊快全部融化的時候,把剛才的那隻虎皮水煮蛋放進去,多煮一會,煮到咖喱汁濃稠,因為我想吃咖喱汁拌飯,就多了點湯汁。
覺得不夠鹹的可以出鍋前加點鹽。第一碗呢~可能是餓了,我吃的超級快。
這隻蛋真的很好吃,我喜歡吃的時候也不停的往蛋黃裏面加點咖喱汁,味道不錯~
小菜是看其他飯友們寫的,進行改良的,酸甜口,超級清爽!
這個以後寫~單獨喝六個核桃,沒創意。
一勺奶粉,一點點水化開,把六個核桃倒進去,再加塊冰。
520快樂~
我吃了兩碗飯,兩碗咖喱。
嗝。
小貼士
咖喱裏面放蘋果塊或者梨塊也好吃。