簡單美味的牛肉咖喱飯

這個咖喱飯的做法非常簡單，不需要什麼特殊材料。
牛肉最好直接在外面買滷好的，買生的自己拿回家煮也可以。
咖喱塊是用來做咖喱醬的，一般超市都有賣的。咖喱塊的口味也可以按自己的需求來定。咖喱塊用一兩塊就夠了，我做兩人份。
用的其他材料也可以按自己的喜好去適當的增加。

用料  

簡單美味的牛肉咖喱飯的做法  

1. 將洋葱，香菇，胡蘿蔔，芹菜放在一起切成細小的丁。

2. 往鍋裏倒油，將食材放入鍋中翻炒，再放適量的鹽。

3. 將切好的滷牛肉放入鍋中。

4. 往鍋中加水。(水儘量漫過食材，因為等會加入咖喱塊後會幹掉很多)

5. 把兩塊咖喱塊放入鍋中，煮10分鐘左右至濃稠狀。先大火煮五分鐘再改小火。(圖中的兩個空是我掰下來已經放入鍋中的兩塊咖喱塊)

6. 不斷翻拌醬汁，直至煮至上圖所示粘稠狀。

7. 將飯盛出放入盤中，再把醬汁淋上即可。

小貼士

盛飯的時候可以將飯擺出自己喜歡的造型哦~
(還有做了的童鞋們一定要交作業啊！)