用料 牛腩塊 300克 胡蘿蔔 1根 土豆 1個 咖喱塊 4塊 黑芝麻 少量 生薑 少量 食用油 適量 料酒 適量 銷魂咖喱飯🍛的做法 牛腩塊洗淨；胡蘿蔔洗淨去皮切塊；土豆洗淨去皮切塊。 牛腩塊焯水撈出瀝乾。（小火、料酒、薑片） 另起一鍋：小火燉牛腩塊1小時。 鍋中倒入適量油，油熱後放胡蘿蔔和土豆煸炒一下。 然後將燉好的牛腩塊連同水一起倒入鍋中，水沒(mo)過食材，加入4塊咖喱塊，中火燒開轉小火煮半小時左右即可（中途需翻炒）。 盛盤～開動！
