用料
牛腩 | 500克(切塊) |
水 | 1000克 |
姜 | 三片 |
料酒 | 15克 |
鹽 | 少許 |
粉絲 | 一小把(温開水浸泡) |
油豆腐 | 40克(一切二) |
味好美咖喱粉 | 3勺 |
香菜 | 3根 |
油豆腐咖喱牛肉粉絲湯的做法
買回家的牛肉浸泡半個小時,把牛肉血水浸泡每十分鐘去換一次水,等牛肉血水浸泡乾淨,牛肉加水 姜 片 料酒 大火煮開,撇沫小火煨至酥爛 ,加入味好美咖喱粉和粉絲和油豆腐再次煮開,放調味料撒上香菜即可~
還可以加一點油潑辣子提味,搭配生煎 鍋貼美美噠!😋
一碗油豆腐牛肉粉絲湯+一盤鍋貼心情美美噠!😜