詳細步驟小白易學炸排叉

五步做出下酒菜小零食，又香又脆

用料  

詳細步驟小白易學炸排叉的做法  

1. 1、麪粉裏放2克鹽和黑芝麻，然後用紅糖水和麪，面要和硬一點點。醒一小時再揉光滑即可。（左邊白色麪糰是鹹口的，步驟一樣，就是白水和麪多放鹽即可）

2. 2、擀成大薄片。

3. 3、圖片直觀一些，這麼薄就行😂

4. 4、擀麪杖比着豎切條。

5. 5、再橫切，最後切成小長方塊。

6. 6、兩張疊在一起，對摺中間劃一刀。如圖。

7. 7、展開一頭從劃開處穿過去，就是這個樣子啦。實在不會這步，就小方片中間劃兩刀直接下鍋。

8. 8、看，排排隊。

9. 9、油鍋小火，筷子插入有均勻小氣泡時下鍋。

10. 10、炸至金黃出鍋吧～

11. 11、另一個形狀是鹹的，純為了好玩做的樣子😊

小貼士

1、五步就能做出來的下酒菜小零食
2、甜的鹹的就是和麪時一個紅糖水，一個白水，大家按自己口味來。
3、擀薄一些更脆哦～實在不會造型，就小方片中間劃兩刀直接下鍋，像炸油餅造型。
4、飯寶寶們有不明白的就問我，隨時在線解答
5、歡迎飯友們來溝通交流經驗哦～～