空氣炸雞排

不輸油炸的非油炸空氣炸雞排！

用料  

空氣炸雞排的做法  

1. 琵琶腿剔骨，取六塊完整的雞腿肉、用刀背仔細將每塊肉敲鬆，倒入醃料抓勻，冷藏醃製30分鐘到1小時。

2. 準備澱粉，麪包糠，將兩個雞蛋打散

3. 將雞腿肉去除葱、姜，先裹澱粉，再裹雞蛋液，最後裹麪包糠，並將空氣炸鍋180度預熱。

4. 180度15分鐘。中間到七八分鐘時，翻面一次。

5. 出爐啦✌️
   可以撒辣椒粉、孜然，也可番茄醬，根據個人喜歡。

小貼士

吃不完的可以鋪油紙放入保鮮盒，冷凍，下次吃的時候拿出化凍，再次180度5分鐘即可。