喜歡吃零食,更喜歡做,享受制作美食的快樂和過程。。。今日分享,一款特別酥特別酥的解饞小零食「芝麻一口酥」😍😍😍全程無技巧無難度,攪一攪拌一拌就👌🏻!
配方量不大,生胚十克每個,做了22個!
用料
低筋麪粉 | 110克 |
泡打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 30克 |
白糖 | 25克 |
鹽 | 1克 |
白芝麻 | 適量 |
解饞小零食「芝麻一口酥」的做法
將玉米油,鹽,白糖和雞蛋一起放入碗中。
攪拌至乳化狀態,篩入低粉和泡打粉。
用刮刀壓拌均勻成團。烤箱上下火180度預熱!
分成每個十克的小麪糰,揉圓。
芝麻堆裏打個滾。
放入烤盤。
放入烤箱中下層,上火180度,下火170度,烤二十分鐘。
好香😍😍😍
一口一個,好酥脆👍👍👍
小貼士
無技巧無難度!