冰糖草莓掛

用料  

冰糖草莓掛的做法  

1. 用鹽水泡草莓，竹籤十分鐘，洗乾淨晾乾消毒。

2. 冰糖和水二比一，然後大火轉小火慢慢煮稠。

3. 迅速的把草莓轉動，插進盒子(看下面)，又下一個。

4. 我是把不要的盒子，然後用乾淨紙巾鋪起來，草莓插在那裏涼凍了。。就不用直接放在碟子裏面一堆，糖都粘在一起。

5. 那現在的冰糖草莓掛已經做好啦，最後的就是擺盤。跟長壽路的一模一樣，不用特意過去買，外脆內甜。那裏如果還有其他的水果，也可以做一些可愛的小公仔。相信我，小孩子一定會喜歡你。