用熱水和糯米粉,一定要放涼,就非常好包了,我熱的時候差點粘死……哭泣……煮了一個,真好吃,嘻嘻嘻。 用料 紅棗肉 120g 核桃仁 90g 松子仁 20g 糖 20g 黃油 50g 糯米粉 200g 開水 160g 紅棗核桃湯圓(小美版)的做法 1.紅棗、核桃、松子放入主鍋,turbo/2s/3次打碎,加入糖和黃油,揉麪2min,取出後平分20份。 2.糯米粉和開水放入主鍋,20s/速4-6混合後揉麪2min,放涼後取出平分20份。 3.麪糰捏成中間一個小坑的樣子,然後包餡兒就行了。