椰香湯圓

又是一年十五到！你吃的是元宵還是湯圓？哈哈！今天來個不一樣的吃法！

用料  

椰香湯圓的做法  

1. 準備兩個椰子

2. 在下面平的部位稍微切掉點椰棕，露出可以切開的小眼，輕鬆的就打開啦！

3. 如何快速的倒出椰汁，這是個技術活！哈哈，準備好空碗，用嘴巴吸一口，迅速把椰子傾斜，椰汁就流出來了。多試幾次，就掌握要領了。不要嫌棄自己髒，反正要到自己嘴巴里✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌嘻嘻～～

4. 看我這一個倒出來好多！

5. 然後就是掏出椰肉了，這是個力氣活。讓閨女下樓摔開的，醜的不能看，洗洗就好啦！不嫌棄不嫌棄！

6. 白白嫩嫩的肉肉～～～要切碎哦～

7. 鍋里加適量的水，倒入椰汁和椰肉碎。煮開後正常下湯圓。湯圓熟後加入適量水澱粉，再根據自己的口味加入適量冰糖或白糖，撒幾粒枸杞即可出鍋嘍

8. 要是用手工做的元宵出來，成品會更好看，湯會更濃稠！有時間的小夥伴可以試試哈～～～