一週素食·day6

用料  

一週素食·day6的做法  

1. 💕早餐：菠菜香菇三明治＋堅果酸奶昔

2. 👉🏻三明治做法：香菇頭晚泡發；香菇洋葱切絲，起鍋預熱，把麪包先加熱；倒少許橄欖油，放洋葱翻炒，炒軟後放入香菇和豆芽，出鍋前加適量的鹽和黑胡椒調味，把炒好的東西鋪到麪包上；菠菜洗淨焯熟後切碎，放到三明治上，淋上焙煎芝麻沙拉醬即可。

3. 💕午餐：青醬意麪＋水波蛋

4. 👉🏻做法：起一鍋水，加點鹽，將意麪放進去煮熟，撈出過冷水，煮麪的水順便再煮個水波蛋；等待煮意麪的時候，將菠菜洗淨切碎，剝兩棵蒜；將菠菜、蒜、一撮鹽、一些黑胡椒放入料理機，倒適量温水，攪拌成糊；將菠菜糊倒入炒鍋中，炒掉一些水份，然後加入意麪攪拌均勻，裝盤，磨點黑胡椒和香草，即可。

5. 超好看的綠色！

6. 💕晚餐：紅豆綠豆糖水＋炒空心菜