用料
泰國香米 | |
糯米 | |
壽司醋 | |
海苔 | |
各種自己喜歡的食材 |
史上最全的花式壽司!的做法
泰國香米加糯米以6:1的比例混合,加水(平時煮飯的量就可以)浸泡一個小時。 煮熟後倒入壽司醋(比例不好説,要邊加邊嘗)。自然晾涼。
黃瓜,大根,火腿腸切條。當然了你可以加些自己喜歡的食材,比如肉鬆什麼的。
像圖中這樣擺放,擠一條丘比沙拉醬,然後捲成卷兒,每卷一次都要壓實。
切段就變成這樣了。
豆皮壽司要買現成的日式豆皮,裏面放上米飯和魚子之類,按自己的口味吧。
圓形的壽司卷是先捏一個飯糰,然後把海苔剪成適當的寬度,捲起來。上面放着自己喜歡的東西,推薦吞拿魚拌沙拉醬。
手卷壽司,把海苔剪成正方形,捲成漏斗狀,用米粒粘合,裏面放上米飯和自己喜歡的食材。我放的是吞拿魚、黃瓜、火腿腸、大根、雞蛋和沙拉醬混合的沙拉。
小貼士
1、做壽司最好選用長型的香米,所以泰國香米就很好。
2、壽司配的食材不是固定的,根據自己的喜好就行。至於好不好吃就取決於你對食物屬性的瞭解程度了。