色拉肉鬆大貝

甜鹹口，當早餐也不錯。
另外配一點蔬菜，營養均衡些。

用料  

色拉肉鬆大貝的做法  

1. 烤箱預熱190度。
   油紙畫圈直徑大約12cm。

2. 做蛋糕麪糊。
   蛋清+糖打發。
   蛋黃加入蛋白霜，攪拌。
   篩入麪粉，翻拌。

3. 1cm花嘴擠在剛剛畫好的圓圈內。
   190度烤8-10分鐘。

4. 雞蛋冷水下鍋，水開轉小火總，共煮10分鐘。
   衝冷水剝殼，切碎。
   加入鹹蛋黃、金槍魚、鹽、黑胡椒和沙拉醬拌勻，

5. 夾入蛋糕。

6. 邊緣沾肉鬆，完成。