鯗魚蝦籽沙拉

讓蘇州鯗魚蝦籽的濃郁鹹香代替意大利帕瑪森芝士，去提亮整盤沙拉。記食材的一場奇妙邂逅。

用料  

鯗魚蝦籽沙拉的做法  

1. 鯗魚蝦籽： 撕碎，並剔除魚骨魚刺

2. 切切切：
   葷腥切細，其它切塊

3. 擺擺擺：
   讓每種色彩都入鏡。

4. 拌拌拌:
   讓每片食材都沾滿顆顆蝦籽。

小貼士

很簡單，完全沒有任何難度。