用料 八角2 個 雞蛋 10個 冰糖 5克 香葉 2片 桂皮 1塊 花椒 粒 鹽 5克 生抽 2勺 老抽 3勺 幹辣椒🌶️ 1個 普洱茶葉蛋的做法 拿好雞蛋,鴨蛋,鵝蛋之類,只要是蛋 洗淨,放冷水燒開,8分鐘左右,敲碎 重新放冷水,下料,煮開轉小火,一個半小時,放置一夜更入味 第二天早飯 小貼士煮的時間和浸泡時間隨自己口味喜好,煮的久,或者多浸泡更入味