暖宮零食薑汁紅糖艾餅

暖宮零食薑汁紅糖艾餅的做法步驟圖

好吃又暖宮的艾餅,在特別的日子特別愛吃。

用料  

紅糖 30克
艾草 80克
薑汁 20克
糯米粉 80克
澄面 30克
粘米粉 40克
餡料,花生,芝麻,核桃仁,白糖 適量

暖宮零食薑汁紅糖艾餅的做法  

  1. 艾草洗淨,開水裏燙下,切碎,備用。

  2. 鍋裏放少許油,把艾碎炒香,加入薑汁,紅糖拌炒均勻。

  3. 盛出艾蓉,趁熱加入糯米粉,澄面,粘米粉拌均,揉成麪糰備用。

  4. 280克左右的麪糰分成十多個劑子,包入餡料,壓成餅。

    暖宮零食薑汁紅糖艾餅的做法步驟圖 第2張
  5. 冷水上鍋,水開5分鐘即可。

    暖宮零食薑汁紅糖艾餅的做法步驟圖 第3張