此配方用的是非至齲性的珊瑚糖,跟母嬰店買的一樣的喲!不像我們平常吃的糖那麼甜,比冰糖也略微淡一點點。。。 用料 珊瑚糖 100克 水果汁 10克 哄娃神器~水晶棒棒糖的做法 藍莓半盒,洗乾淨,打碎 取10克備用 棒棒糖模具,擺好紙棒 不粘小奶鍋加入珊瑚糖,小火,讓其融化 全程小火,加入果汁,一邊不停的攪拌 一直一直小火,不停攪拌 直至用筷子沾一滴滴到冷水中馬上變硬,就可以倒入模具啦! 快速消泡小竅門~把鍋在濕毛巾上放一下,泡泡馬上就消失了,這個時候再倒入模具,出來的成品棒棒糖是沒有氣泡的喲! 藍莓味的 檸檬味的 火龍果味的 血橙味的 最普通的冰糖雪梨味的冷卻脱模後馬上用糖紙包起來,防止返潮。