方子來自《甜點革命》-不烘烤的點心祕籍
用料
隨手可調的美味醬汁(起士醬 橙汁醬 香魁克醬 果香優格醬)的做法
起士醬
材料
奶油起士 300g
糖 50g
核桃 50g
作法
1.奶油起士與糖混合拌勻為原味起士醬
2.也可以將核桃切碎後,拌入原味起士醬,即成核桃口味
3.用來塗麪包,餅乾都十分美味橙汁醬
材料
柳橙汁 500cc
糖 50g
玉米粉 30g
水 20cc
桔子酒30cc(沒有可以換成朗姆酒)
作法
柳橙汁加糖煮開,加入玉米粉、水拌勻後離火,等稍涼後再加桔子酒。香魁克醬 冷藏期限:15-30天
材料
美乃滋一小條
柳橙濃縮汁100cc
鹽 1/4小匙
匈牙利紅椒粉1/2小匙
作法
將所有材料拌勻即成果香優格醬 冷藏期限:3天
材料
原味優格200g
美乃滋200g
草莓醬30g
藍莓醬30g
紅桑梅30g
作法
1.原味優格拌上美乃滋,再分別加入3種不同果醬,即是果香優格醬
2.試用於抹面包,也可以作為沙拉醬使用