湯飯的靈魂是醬
醬的靈魂是野蘇子~
湯飯,温面,麪條,有了這款醬從此不孤單~
用料
牛肉 | 400克 |
洋葱 | 半個(大點的) |
小葱 | 3根 |
牛肉湯 | 4湯勺 |
野蘇子 | 2把 |
海鮮醬油 | 1湯勺 |
辣椒粉 | 1湯勺 |
鹽 | 適量 |
牛肉粉 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
朝鮮族特色【湯飯醬】可以拌温面,拌麪條的做法
牛肉切丁備用
洋葱,小葱切丁備用
野蘇子(靈魂來源)
鍋中放入比平時炒菜多的油
放入洋葱丁,葱花炒出香味加入牛肉丁翻炒均勻後放辣椒麪繼續翻炒
放入牛肉湯
放野蘇子
海鮮醬油,鹽,牛肉粉
保持小火慢熬更入味,最後加入水澱粉繼續小火,看湯汁收的差不多是關火盛出
放涼後密封冰箱冷藏
可以吃牛肉燙飯,可以拌温面,可以拌麪條裝飾一下