單獨吃或下酒配燒烤都絕了！
用料
| 蝦 | 一包 |
| 水 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 海鮮醬油 | |
| 檸檬 | |
| 白酒 | |
| 大葱 | |
| 老抽 | |
| 香菜 | |
| 小米辣 | |
| 圓葱 | |
| 蒜 | |
| 尖椒 | |
| 大料 | |
| 白酒 |
生醃蝦/醬蝦/撈汁海蝦的做法
處理蝦：洗淨開背去蝦線，加一勺白酒和檸檬汁，適量鹽。冷藏十分鐘。
備料：一塊薑切片，一把小葱切絲。一大香菜切碎備用。洋葱切絲。尖椒切絲。蒜粒拍碎。小米辣切碎。
調料：一碗冰水，五勺醬油，兩勺老抽，四勺糖，一勺味精。加入剛才的葱姜白酒，加剩下大料。加小米辣，香菜洋葱尖椒。根據個人口味加適量鹽。
把料汁和蝦均勻放置在密封盒中，冷藏幾小時。
小貼士
