現做就可以吃，不用黴豆子，很方便 用料 黃豆 250克 西瓜 2斤 鹽 適量 小米椒 5個 油 適量 白酒 2勺 甜麪醬 100克 生抽 5勺 老抽 1勺 雞精 2勺 黃豆西瓜醬的做法 黃豆泡好之後水煮熟去豆腥 準備圖中材料 中火材料香味炸出，材料撈出不要 油炸黃豆，表面酥焦即可 炸到最後一步加入小米椒一起翻炒 西瓜切碎倒入黃豆裏，放適量鹽和生抽，老抽一點即可 翻炒出汁水加入100克甜麪醬 小火不停翻炒，一直到水熬幹，出鍋加入適量雞精即可 黃豆醬出鍋
