抖音巴黎可可,簡單好做,美味的飲料,自己在家就可以做哦,做起來吧,炎熱的夏天來一杯太贊啦😘
用料
茶湯 | ▼▼▼ |
紅茶 | 3包6克 |
開水 | 560克 |
500ml一杯量 | ▼▼▼ |
茶湯 | 250ml |
糖漿 | 35克 |
檸檬片 | 3片 |
小青桔 | 1個(沒有可以不放) |
冰塊 | 適量 |
冰糖漿 | ▼▼▼ |
單晶冰糖 | 100克 |
水 | 100克 |
冰檸檬茶的做法
冰糖漿:單晶冰糖100克加水100克,1: 1,200w小火煮化,蓋蓋,一般水開就融化糖融化了
茶包3包,加560ml或580ml燒開的水,80度左右可以涼一下,泡個6分時間短3分鐘,
檸檬和青橘濕水,用鹽搓下,再衝洗乾淨, 做好冰糖漿放碗裏,去冷卻,
把茶葉撈出茶湯做好了,一個檸檬切檸檬片6片,青檸切4片或青橘切半,備用
冰塊,涼白開或純淨水都可以,不可以用涼水❗
擠3片檸檬汁,放入檸檬片,,青檸或青橘擠出汁,放入雪克杯子,到入250克茶湯,放不甜35克或甜50克糖漿,(35ml)加入冰塊加到500ml涼杯,搖晃幾下
把檸檬片掏出,放杯底,從雪克杯倒出,即可
小貼士
1:普通紅茶8到10克,只要茶湯,過濾茶葉,2:不能用熱的茶湯,茶湯不要去冷藏,3:茶味重可以多加茶葉,4: 檸檬汁用手擠,可以不去籽,用搗汁,要去籽,不然會苦的5:不喝涼的,開水400克,➕冰塊160克