🍑粉粉嫩嫩的季節,怎麼能錯過水蜜桃呢❓蜜桃女孩應該有的儀式感🌟🌟🌟
🌸今天做了一款巨好吃的蜜桃烏龍茶千層蛋糕🛎吃完就是人間水蜜桃🧚🏻♀️喜歡的集美們快快收藏吧❗❗❗
用料
🍑🍑🍑食材:1️⃣餅皮👉🏻雞蛋2個,低筋麪粉100g,白砂糖30g,黃油35克,牛奶260克,紅色.色素適量2️⃣夾餡👉🏻淡奶油400克➕蜜桃烏龍茶1包提前一晚上煮沸後冷藏12小時以上,白砂糖30克,水蜜桃2個 | 克 |
免烤箱🍑蜜桃女孩不容錯過的蜜桃烏龍茶千層的做法
不好吃來找我
果肉滿滿
1️⃣雞蛋➕白砂糖打散➕牛奶攪拌均勻,篩入低筋麪粉攪拌均勻👉🏻倒入融化好的黃油液,過篩兩遍讓麪糊更細膩,再加入色素攪拌均勻。
2️⃣燒熱不粘鍋,倒入適量麪糊,晃動鍋攤勻,🔥全程小火煎大概十秒鐘左右觀察到麪糊變色起泡就可以了,只需要煎單面,全部烙好後放涼備用。
3️⃣冷藏好的烏龍茶奶油加白砂糖打發偏硬一些,🍑桃子切塊(切塊後用白砂糖醃製一下,不容易氧化)4️⃣盤子裏鋪一層面皮抹一層奶油➕桃子塊(用奶油填滿縫隙),再鋪一層面皮抹一層奶油,再鋪一層面皮抹一層桃子醬,🌟這樣以此類推疊加鋪完,表面裝飾一下即可。
🥳🥳🥳喜歡的一定試試,好吃到暈了,桃子的酸甜搭配烏龍茶的清爽,吃起來真是一種享受❣️誰吃誰愛,越吃越愛❗❗❗
小貼士
還有自己熬的桃醬,也夾了進去!